Nghiên cứu khoa học được xác định là một trong những nhiệm vụ phát triển trọng tâm và cũng là thế mạnh của Phân hiệu Đại học Thái Nguyên (ĐHTN) tại tỉnh Lào Cai. Trong chiến lược và định hướng phát triển của Phân hiệu nêu rõ: “Phấn đấu xây dựng Phân hiệu Đại học Thái Nguyên tại tỉnh Lào Cai trở thành cơ sở trọng điểm về khoa học – công nghệ ứng dụng”. Chính vì vậy, hỗ trợ và khuyến khích sinh viên nghiên cứu khoa học là một trong những ưu tiên hàng đầu của Đảng ủy – Ban Giám đốc Phân hiệu.
Với những thuận lợi đó, ngày 15/9/2021 sau hơn 5 tháng chuẩn bị, đề tài nghiên cứu khoa học “Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của vịt bầu Sín Chéng và vịt bầu Lâm Thượng giai đoạn từ 01- 12 tuần tuổi” của tập thể sinh viên ngành Chăn nuôi, Phân hiệu ĐHTN tại tỉnh Lào Cai đã được triển khai thực hiện, dưới sự hướng dẫn trực tiếp của PGS. TS. Nguyễn Mạnh Hà. Đây là một trong 05 đề tài nghiên cứu khoa học cấp cơ sở năm 2021 được Hội đồng Khoa học & Đào tạo Phân hiệu duyệt cấp kinh phí, dành cho sinh viên khối ngành Nông nghiệp.
Nhóm đề tài thực hiện thí nghiệm mổ khảo sát đánh giá chất lượng thịt vịt Sín Chéng
Các thí nghiệm của đề tài được thực hiện tại Khu chăn nuôi, Phân hiệu ĐHTN tại tỉnh Lào Cai, bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, được lặp lại 3 lần, mỗi lô thí nghiệm từ 30 – 35 con. Vịt thí nghiệm được nuôi theo phương thức nuôi nhốt, đảm bảo chế độ dinh dưỡng, chăm sóc, quy trình thú y phòng bệnh và chế độ chiếu sáng. Trong đó, vịt bầu Sín Chéng là giống vịt bản địa có từ lâu đời của người dân xã Sín Chéng, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai, đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Khoa học và Công nghệ đưa vào danh mục bảo tồn, lưu giữ. Vịt bầu Lâm Thượng là giống vịt bản địa của xã Lâm Thượng, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái đã được Sở khoa học và công nghệ Yên Bái cấp giấy chứng nhận đăng kí nhãn hiệu “Vịt bầu Lâm Thượng”.
Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ cung cấp các thông tin về khả năng sinh trưởng, phát triển và khả năng kháng bệnh của vịt bầu Sín Chéng và vịt bầu Lâm Thượng trong điều kiện nuôi trên cạn nhằm phục vụ cho công tác nghiên cứu, bảo tồn và phát triển giống vịt bản địa cũng như mở ra hướng chăn nuôi mới, thay đổi dần tập quán chăn nuôi, góp phần hướng tới mục tiêu chăn nuôi an toàn, kiểm soát được dich bệnh, mang lại sản phẩm chăn nuôi có chất lượng thịt, trứng ngon, phù hợp với điều kiện chăn nuôi của từng vùng sinh thái và đáp ứng được thị hiếu người tiêu dùng. Trải qua 03 tháng nghiên cứu đầu tiên, vượt qua nhiều khó khăn, thử thách do điều kiện thời tiết không thuận lợi, mưa nhiều, đòi hỏi công tác chăm sóc đàn vịt thí nghiệm càng phải tỉ mỉ, cẩn thận hơn gấp nhiều lần, nhóm sinh viên thực hiện đề tài cũng luôn phải đảm bảo luân phiên túc trực và sẵn sàng 24/24 tại mô hình nghiên cứu, đồng thời vẫn phải duy trì tốt việc học trên lớp và việc tham gia đầy đủ các hoạt động phong trào do Phân hiệu, Đoàn thanh niên và Khoa phát động. Với niềm đam mê nghiên cứu khoa học, sự chỉ bảo, động viên tận tình của thầy hướng dẫn và tinh thần không ngại khó, không ngại khổ, đề tài NCKH cấp cơ sở của sinh viên ngành Chăn nuôi đã bước đầu đạt được một số kết quả đáng khích lệ như: Đã tìm ra mức protein tối thiểu giúp vịt sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ nuôi sống đạt 95%, kết thúc 12 tuần tuổi vịt đạt khối lượng từ 1,8kg/con – 2,2kg/con.
PGS. TS. Nguyễn Mạnh Hà trực tiếp hướng dẫn sinh viên kỹ thuật tiêm phòng cho đàn vịt Sín Chéng trong đề tài NCKH
Trong thời gian tới, đề tài sẽ tiếp tục triển khai thực hiện các nội dung nghiên cứu còn lại, dự kiến sẽ đánh giá và nghiệm thu kết quả trong năm 2022.
Việc tham gia NCKH từ sớm không những giúp sinh viên nắm chắc kiến thức lý thuyết mà còn có cơ hội được tiếp cận và thực hành trên mô hình, vật nuôi thật, từ đó nâng cao kĩ năng nghề nghiệp; đồng thời giúp sinh viên phát triển và rèn luyện các kỹ năng tư duy sáng tạo, làm việc độc lập và làm việc theo nhóm; … Đối với sinh viên ngành Chăn nuôi, việc triển khai thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học “Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của vịt bầu Sín Chéng và vịt bầu Lâm Thượng giai đoạn từ 01- 12 tuần tuổi” sẽ là một điểm sáng, đóng vai trò nêu gương, góp phần thúc đẩy tinh thần tích cực tham gia nghiên cứu khoa học trong cộng đồng sinh viên Phân hiệu./.
Tác giả: ThS. Nguyễn Thị Út – Khoa Nông Lâm
