Khoa Sư phạm tổ chức Hội thi “Bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ mầm non”

Thực hiện kế hoạch, nhiệm vụ năm học 2022- 2023, ngày 10/11/2022 khoa Sư phạm tổ chức Hội thi: “Bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ mầm non”. Hội thi nhằm nâng cao hiểu biết kiến thức chăm sóc – nuôi dưỡng trẻ theo khoa học và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ năng nghề nghiệp cho sinh viên chuyên ngành Giáo dục Mầm non, đồng thời nâng cao chất lượng đào tạo, gắn liền lí thuyết với rèn luyện kĩ năng nghề nghiệp, tạo tiền đề vững chắc cho sinh viên năm thứ 2, 3 tham gia thực tập sư phạm và tạo hứng thú học tập cho sinh viên ngành Sư phạm mầm non nói riêng và sinh viên toàn Phân hiệu nói chung.

Tham gia Hội thi có 6 đội thi đến từ các lớp ĐHK6MN, CĐ20MN, CĐ21MN. Các đội đã trải qua 2 vòng thi: Thi lý thuyết và thi thực hành.

Tại vòng thi lý thuyết các đội đã thể hiện được sự hiểu biết về kiến thức chăm sóc nuôi dưỡng trẻ em; kiến thức về dinh dưỡng, chế biến bảo quản thực phẩm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ trong độ tuổi mầm non.

Kết quả vòng thi lý thuyết, 06/06 đội đều đạt điểm vào thi thực hành.

Phần thi thực hành: Mỗi đội chế biến món ăn với 10 suất ăn, số tiền 20.000đ/ suất (2 bữa chính, 1 bữa phụ).

Theo yêu cầu của Ban tổ chức hội thi đề ra, các đội đã thực hiện xây dựng thực đơn đảm bảo, cân đối, đầy đủ các chất dinh dưỡng, đảm bảo lượng calo/ngày cho trẻ tại trường, mỗi đội thi với một thực đơn khác nhau, các thực phẩm không bị trùng lặp, thực phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn.

Phần thi thực hành các đội đã tìm tòi, sáng tạo, đưa ra các ý tưởng và chế biến được nhiều món ăn mới, có thể sử dụng, áp dụng được trong việc thay đổi thực đơn cho trẻ tại nhà trường. Những món ăn được các đội trang trí đẹp mắt.

Hội thi diễn ra trong 2 ngày với tinh thần giao lưu, học hỏi và đạt kết quả như sau:

Giải nhất: Lớp CĐ21MN1

Giải nhì: Lớp ĐHK6MN2

Giải ba: Lớp CĐ20MN2

Giải khuyến khích: Lớp ĐHK6MN1; CĐ20MN1; CĐ21MN2.

Qua hội thi cho thấy sự quan tâm sát sao của Ban lãnh đạo phân hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa, các giảng viên, sinh viên khoa sư phạm về nội dung giảng dạy hoạt động chăm sóc nuôi dưỡng trẻ mầm non, góp phần xây dựng Phân hiệu Đại học Thái Nguyên tại tỉnh Lào Cai xứng đáng là một địa chỉ đào tạo giáo viên mầm non đáng tin cậy.

Một số hình ảnh của hội thi