Deutschland online bookmaker http://artbetting.de/bet365/ 100% Bonus.

Ngành du lịch – cơ hội việc làm rộng mở

Theo ước tính của Bộ Giáo dục và Đào tạo, tỉ lệ sinh viên ra trường sau 3 tháng không tìm được việc làm lên đến 40%, đây là một con số đáng báo động. Chính vì vậy, học sinh sau khi tốt nghiệp Trung học phổ thông ngày càng có xu hướng lựa chọn các ngành đào tạo đại học gắn liền với nhu cầu xã hội, dễ dàng tìm kiếm cơ hội việc làm. Ngành Du lịch là một trong những ưu tiên hàng đầu bởi sự linh động, phong phú về vị trí việc làm, mức lương hấp dẫn và đặc biệt là nhu cầu ngày càng tăng về nguồn nhân lực chất lượng cao. Theo thống kê của Tổng Cục Du lịch, mỗi năm toàn ngành cần thêm khoảng 40.000 lao động, dự kiến đến năm 2026, ngành dịch vụ du lịch và lữ hành sẽ đóng góp hơn 7.632.000 việc làm. Tuy nhiên tính đến thời điểm hiện tại số lượng sinh viên sau khi tốt nghiệp chỉ đáp ứng được 60% nhu cầu thực tế. Có thể kể đến một số nghề nghiệp cơ bản thuộc lĩnh vực du lịch mà sinh viên có thể đảm nhiệm sau khi ra trường hay thậm chí là ngay khi còn đang học trên ghế nhà trường.

 

          1. Quản lý, giám sát tại các nhà hàng, khách sạn

Người đảm nhiệm vai trò giám sát có nhiệm vụ kiểm tra, đôn đốc, giám sát toàn bộ hoạt động của các bộ phận trong nhà hàng, khách sạn, đảm bảo các khâu vận hành trơn tru và giúp cho khách hàng được trải nghiệm những dịch vụ tuyệt vời nhất. Cụ thể, một giám sát có trách nhiệm giám sát nhân viên (phân công, bố trí việc làm cho nhân viên, theo dõi các ca trực, quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận mình quản lý); giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên thông qua việc chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong các bộ phận cũng như thu thập từ ý kiến, yêu cầu của khách hàng; quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng, tư vấn và dự trù việc mua sắm các hàng hóa, vật tư, trang thiết bị, công cụ trong nhà hàng, khách sạn; Báo cáo tình hình tiêu thụ hàng hóa hàng ngày cho cấp trên, liên hệ với nhà bếp, quầy bar… để đảm bảo và nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.

1

Giám sát nhà hàng giao nhiệm vụ cho nhân viên trong nhà hàng

Thu nhập của một Giám sát viên tại nhà hàng khách sạn bao gồm lương cơ bản (từ 8 triệu đến 15 triệu đồng/tháng, tùy thuộc vào khả năng, kinh nghiệm làm việc và quy mô nhà hàng, khách sạn…), phí phục vụ, tiền tip và các khoản phụ cấp khác.

Cơ hội thăng tiến của giám sát nhà hàng cũng rất cao, nếu làm tốt họ có thể được cất nhắc lên Trợ lý quản lý nhà hàng – khách sạn, Quản lý nhà hàng – khách sạn, Quản lý bộ phận ẩm thực, quầy bar… Nhưng trước khi trở thành một giám sát viên, bạn có thể cần từ 1 – 2 năm làm nhân viên tại các bộ phận khác nhau trong nhà hàng, khách sạn.

          2. Nhân viên điều hành du lịch

Nhân viên điều hành du lịch là người kết nối các đầu mối cung cấp các dịch vụ du lịch để tạo thành tour du lịch, do đó phần lớn thời gian của nhân viên điều hành là ngồi tại văn phòng giao dịch của công ty lữ hành. Cụ thể, công việc của họ như sau: chịu trách nhiệm quản lý và điều hành các đoàn Outbound và nội địa dựa trên booking của phòng kế hoạch chuyển giao; thực hiện sắp xếp và điều chỉnh các booking dịch vụ với đối tác phù hợp với nhu cầu của khách hàng và tour công ty; nhận bàn giao từ phòng kinh doanh và kiểm tra số lượng khách, lưu ý trên tour, số lượng hộ chiếu…; bàn giao hồ sơ tour cho Hướng dẫn viên phụ trách (hồ sơ tour thường bao gồm: danh sách khách hàng, chương trình tour, hộ chiếu bản chính, xác nhận cuối cùng của đối tác, vé máy bay, phiếu nhận xét, tiền land, lịch khởi hành, cờ và sticker hành lý…); theo dõi đoàn trong quá trình đi thông qua hướng dẫn viên, kịp thời thay đổi dịch vụ nếu có sự cố; giám sát và chịu trách nhiệm về dịch vụ tour, xây dựng mối quan hệ với đối tác trong nước và nước ngoài…

2

Nhân viên điều hành du lịch làm việc tại văn phòng giao dịch của công ty

Chính vì tính chất công việc thường xuyên phải tiếp xúc và giao dịch với khách hàng nên những người làm nhân viên điều hành tour cần có ngoại hình ưa nhìn, giọng nói lưu loát, rõ ràng, kỹ năng giao tiếp và khả năng thuyết phục cao… Ngoài ra, đây cũng là một công việc có nhiều yêu cầu cao khác như tính cẩn thận, tỉ mỉ, có tinh thần trách nhiệm, có khả năng tổ chức, triển khai công việc một cách độc lập và quản lý thời gian tốt, sử dụng thành thạo các phần mềm văn phòng và nghe – nói – đọc – viết tiếng Anh thành thạo (đối với các công ty du lịch lớn, có giao dịch với các đối tác nước ngoài)…

Mức lương cơ bản của nhân viên điều hành du lịch giao động từ 6 triệu đến 12 triệu đồng/tháng, bên cạnh đó họ còn nhận được phần trăm khá cao từ doanh thu của công ty.

          3. Lễ tân khách sạn

          Lễ tân được coi như bộ mặt của nhà hàng, khách sạn bởi lẽ họ là những người đầu tiên và cũng là cuối cùng tiếp xúc trực tiếp với khách hàng. Chất lượng phục vụ của một nhà hàng, khách sạn được đánh giá như thế nào phụ thuộc không nhỏ vào hoạt động của các nhân viên quầy lễ tân. Công việc của một nhân viên lễ tân thường bao gồm: chuẩn bị trước khi đón khách (kiểm tra chất lượng, số lượng phòng check in – check out, nắm được số lượng khách đã đặt phòng, đặt bàn trong ngày và các ngày kế tiếp...); chào đón và làm thủ tục check in cho khách (tiếp nhận thông tin của khách và xác nhận lại trên hệ thống máy tính, làm thủ tục check in và hoàn tất hồ sơ của khách, thông báo với các bộ phận liên quan về sự có mặt của khách và đưa khách đến nơi đã đặt); tư vấn, giải quyết các vấn đề của khách (tư vấn, giới thiệu đến khách những dịch vụ của nhà hàng khách sạn, giải đáp thắc mắc, tiếp nhận thông tin và phản ánh của khách hàng để thông báo đến các bộ phận liên quan kịp thời giải quyết, thường xuyên cập nhật tình hình bàn trống, phòng trống để phục vụ khách nhanh nhất); làm thủ tục check out cho khách (xác nhận lại các các dịch vụ khách đã sử dụng, trả lại giấy tờ tùy thân và cảm ơn, chào tạm biệt khách)…

3

Nhân viên lễ tân đang làm thủ tục check out cho khách hàng

          Một nhân viên lễ tân nhà hàng – khách sạn cần có những tố chất và kỹ năng sau: ngoại hình ưa nhìn, tác phong chuyên nghiệp; giọng nói nhẹ nhàng, truyền cảm, khả năng giao tiếp khéo léo, linh hoạt, có kiến thức, am hiểu về các bộ phận trong nhà hàng, khách sạn, biết ngoại ngữ (đối với các nhà hàng khách sạn phục vụ khách quốc tế)

Mức lương khởi điểm của nhân viên lễ tân trung bình từ 4 triệu đến 7 triệu đồng/tháng, và tùy vào khả năng cũng như quy mô nơi họ làm việc mà còn có thể có thêm tiền tip, các khoản phụ cấp khác… Khả năng thăng tiến của công việc này cũng khá lớn, nếu làm việc tốt thì nhân viên lễ tân có thể được cất nhắc lên các chức vụ cao hơn như Trưởng bộ phận lễ tân, Giám sát nhà hàng – khách sạn…

          4. Bartender – “nghệ sĩ quầy bar”

4

Bartender Phạm Đình Song – một trong 5 “phù thủy” pha chế giỏi nhất Việt Nam

          Bartender hiện đang là một nghề “hot” được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi lẽ so với nhiều nghề khác thì để bắt đầu công việc này không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Về cơ bản bạn cần trải qua một số khóa đào tạo pha chế đồ uống, bạn có năng khiếu, đam mê, sự tỉ mỉ, cẩn thận và óc sáng tạo. Công việc chính của một bartender là chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế (nhận và kiểm tra chất lượng, số lượng hoa quả, rượu…, lau sạch các vật dụng, dụng cụ pha chế, kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt, gọt tỉa hoa quả, đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép…); pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng (tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ bàn, pha chế đồ uống theo đúng công thức hoặc theo yêu cầu của khách, trang trí thức uống bắt mắt, với các bartender phục vụ ở các nhà hàng khách sạn lớn thì còn có kỹ năng biểu diễn pha chế…), tư vấn, giới thiệu cho khách các thức uống ngon theo mùa mà nhà hàng – khách sạn đang phục vụ; bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và một số công việc khác (phối hợp lên ý tưởng menu thức uống mới, tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, phối hợp với nhân viên phục vụ bàn khi đông khách…).

Mức lương khởi điểm của một bartender từ 5 triệu đến 10 triệu đồng/tháng phụ thuộc vào tay nghề cũng như kinh nghiệm.

          5. Hướng dẫn viên du lịch

5

Hướng dẫn viên du lịch thuyết minh cho khách về phố cổ Hội An

          Đây là một công việc khá quen thuộc với nhiều sinh viên ngành du lịch ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường cũng như sau khi tốt nghiệp bởi tính chất công việc khá linh động, phù hợp với sự năng động và thích trải nghiệm của những người trẻ. Hướng dẫn viên du lịch có thể làm việc cho các công ty du lịch theo tour hoặc làm tự do. Do tính chất mùa vụ của ngành Du lịch nên thời gian làm việc của các hướng dẫn viên thường tập trung vào mùa xuân và mùa hè, khoảng thời gian còn lại trong năm họ có thể làm các công việc khác. Công việc cơ bản của một hướng dẫn viên bao gồm: tiếp nhận tour, tuyến từ nhân viên điều hành; tổ chức thực hiện hướng dẫn các chương trình tham quan tour của công ty đã xây dựng theo sự phân công của phòng điều hành, đón – trả khách tại địa điểm được định sẵn; thay mặt công ty phối hợp với đối tác để giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình di tour; thực hiện việc theo dõi giám sát, thanh toán một phần hoặc toàn bộ chi phí cho việc cung ứng các dịch vụ du lịch của đối tác cho khách du lịch đã ghi trong chương trình tour; thu thập thông tin phản hồi của khách trong suốt chuyến đi…

Yêu cầu để trở thành một hướng dẫn viên du lịch như sau: có sức khỏe tốt, năng động, nhiệt tình, có trách nhiệm trong công việc; có kiến thức phong phú về văn hóa, lịch sử có kinh nghiệm về các tuyến điểm, địa danh du lịch nổi tiếng; có khả năng tổ chức thời gian tốt, xử lý tình huống nhanh và linh hoạt; khả năng giao tiếp tốt, biết nắm bắt tâm lý du khách; có khr năng tổ chức sự kiện, tổ chức hoạt náo…

Mức lương của công việc này khá đa dạng, phụ thuộc vào đối tượng khách, giao động từ 500.000 đến 2 triệu đồng/ngày, chưa kể tiền tip của khách hàng. Vào mùa cao điểm du lịch, một hướng dẫn viên có thể có thu nhập lên đến 40 triệu – 50 triệu đồng/tháng.

          6. Nhân viên thị trường du lịch

         Nhân viên thị trường du lịch là có nhiệm vụ xây dựng chương trình và báo giá tour, tư vấn bán tour và các dịch vụ cung cấp kèm theo; thực hiện các giao dịch với khách hàng như đàm phán, ký kết hợp đồng, đăng ký tour… Ngoài ra họ phải thực hiện kế hoạch phát triển thị trường theo định hướng của công ty.

Một nhân viên thị trường cần nắm rõ kiến thức về các sản phẩm tour du lịch của công ty nơi mình làm việc; ngoại hình ưa nhìn; có kỹ năng giao tiếp tốt; am hiểu tâm lý khách hàng; nhanh nhẹn, hoạt bát, có đam mê với công việc và sẵn sang đi công tác xa.

Thu nhập của một nhân viên thị trường thường giao động từ 3 triệu đến 5 triệu đồng/tháng và được hưởng từ 10% đến 15% doanh thu của công ty.

 

6

Nhân viên thị trường du lịch tư vấn bán tour cho khách hàng qua điện thoại

          Một nhân viên thị trường cần nắm rõ kiến thức về các sản phẩm tour du lịch của công ty nơi mình làm việc; ngoại hình ưa nhìn; có kỹ năng giao tiếp tốt; am hiểu tâm lý khách hàng; nhanh nhẹn, hoạt bát, có đam mê với công việc và sẵn sang đi công tác xa.

          Thu nhập của một nhân viên thị trường thường giao động từ 3 triệu đến 5 triệu đồng/tháng và được hưởng từ 10% đến 15% doanh thu của công ty.

          7. Giảng viên giảng day tại các cơ sở đào tạo Du lịch; viên chức tại các cơ quan đơn vị quản lý nhà nước về du lịch

          Hiện nay, ngành du lịch đang có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng cả về chất và lượng, nhu cầu về nhân lực du lịch, đặc biệt là nguồn nhân lực chất lượng cao ngày càng lớn. Các cơ sở đào tạo về du lịch, các đơn vị nhà nước quản lý về du lịch do đó cũng phát triển và mở rộng quy mô. Đây là cơ hội lớn cho những sinh viên đang theo học ngành du lịch nhưng đồng thời lại có đam mê về sư phạm hoặc có mong muốn được thử sức trong môi trường cơ quan nhà nước. Để trở thành giảng viên/viên chức nhà nước về du lịch bạn cần có kinh nghiệm thực tiễn về nghề du lịch, có kỹ năng thuyết trình tốt, đam mê nghiên cứu về lĩnh vực này và có đầy đủ các văn bằng, chứng chỉ theo quy định của nhà nước. 

7

Giảng viên khoa Kinh tế - Du lịch thực hành kỹ năng nghề

       Thu nhập của nghề này so với nhiều công việc khác về du lịch được đánh giá là khá thấp, tuy nhiên đây lại là nghề có tỉnh ổn định cao về nhiều mặt. Giống như các công chức bình thường, một tháng thu nhập họ khoảng từ 3 triệu đến 5 triệu đồng, được tăng lương theo thâm niên công tác và ngoài ra còn có một số phúc lợi khác.

          8. Nhân viên dự án du lịch

          Thời gian gần đây, số lượng các dự án du lịch đang tăng nhanh tỉ lệ thuận với nhu cầu khổng lồ về du lịch của con người. Các dự án xây dựng, quản lý, bảo vệ môi trường… liên quan đến hoạt động du lịch luôn có nhu cầu tuyển dụng nhân sự ở nhiều vị trí khác nhau. Để trở thành một nhân viên của dự án du lịch, bạn cần am hiểu sâu về kinh tế - du lịch, có vốn ngoại ngữ tốt, khả năng làm việc nhóm, khả năng chịu đựng áp lực công việc lớn cũng như môi trường làm việc căng thẳng và luôn luôn thay đổi.

8

Nhân viên dự án xây dựng quần thể Coco Wonderland Resort

Những đòi hỏi lớn cũng đồng nghĩa với mức lương vô cùng hấp dẫn, một nhân viên dự án du lịch thu nhập từ 10 triệu đến 15 triệu đồng/tháng, chưa kể những phúc lợi khác. Thời gian làm việc không theo mùa vụ như một số công việc khác về du lịch nên nguồn lương khá ổn định và lâu dài.

Trên đây chỉ là một số công việc cơ bản mà sinh viên du lịch có thể đảm nhiệm sau khi ra trường. Tuy nhiên, trước khi thử thách bản thân với công việc thực tế thì điều quan trọng nhất với các bạn sinh viên lúc này là học tập, rèn luyện, tiếp thu những gì được truyền thụ trên giảng đường đại học – nơi đào tạo chuyên nghiệp và bài bản nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành du lịch. Khi đã được trang bị đầy đủ cả về kiến thức và kỹ năng theo đúng chuẩn, chắc chắn cơ hội nghề nghiệp và con đường thăng tiến của các bạn sẽ vô cùng rộng mở. 

ThS. Nguyễn Thị Thu Hiền – Khoa Kinh tế - Du lịch

Download Template Joomla 3.0 free theme.